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白鲢饲料自配方：青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食盐0.5%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
葵花饼40%、花生饼20%、小麦粉20%、谷皮4%、豌豆5%、碎米9%、白垩粉1.7%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
花鲢是典型的滤食性鱼类，以浮游动物为其主要食物，也会食用豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，也吃人工饲料，养殖花鲢鱼要确定饲料配方，合理的饲料配方能够大大增加花鲢鱼的产量，增加经济效益。
白鲢鱼有鱼籽，每年4~5月产卵。白鲢鱼属于鱼类，是卵生动物，有鱼籽，但是由于白鲢鱼成熟较晚，一般拿来食用的白鲢鱼都是没有成熟完全的，所以看不到鱼籽。相关资料：白鲢鱼生长速度快、产量高。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，每年4~5月产卵，怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相近。在池养条件下，如果饵料充足的话，当年鱼可长到500~800克，三龄鱼体重可达3~4千克，在天然河流中可重达30-40公斤。